Mashcream

Il proponente

GIACOMO BIZZARRI

 

Altri membri del gruppo

ALESSANDRO GIURICIN, FABRIZIO CANNIZZARO

Area di riferimento
 
Centro Nord
Settore di applicazione
 
Agrifood
Sito web
 

L’idea Imprenditoriale

Mashcream è un nuovo modo di vivere l'esperienza gelato, preparato in maniera espressa direttamente di fronte agli occhi del cliente, che sceglie gli ingredienti personalizzando un gelato del tutto esclusivo.
L'innovativo processo di produzione avviene attraverso una piastra refrigerata ad una temperatura di circa -25°C che permette di lavorare la base di gelato artigianale e made in Italy assieme agli ingredienti freschi (come frutta fresca, frutta secca, cerali, ecc..). Mashcream non necessita di un laboratorio di gelateria tradizionale, né di stock di prodotto già pronto e deperibile. Mashcream offre una nuova esperienza per il consumatore e una concreta opportunità di animazione del punto vendita nel canale impulso, con un prodotto in linea con gli attuali bisogni provenienti dal mercato e un format strutturato secondo una duplice proposta, sia all'interno di attività esistenti che nella logica street food.

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